喜爱小吃是很多人具有的天生的喜好。来到南京的人，能吃到南京真正的百年老字号小吃，那才能真正触摸到南京的文化和历史。不管是狼吞虎咽还是细细品尝，回味无穷的是南京的韵味。
如果没了老字号，南京将不成其为南京。这话一点都不夸张。
老字号之于南京人，感情不是一般的。追溯起来，多少源于十朝故都残留的那么些天子脚下的自得，染着王都帝气的氤氲，似乎有什么总值得永不淡忘。
于是就有了纪念。那些横跨了时代的商铺，风里招摇的旗帜，从古老秦淮十里烟柳里遥遥地走过了百年的影像，勾起南京人不可言说的情怀。
南京老字号多集中于城南。夫子庙的奇芳阁、六凤居;太平南路的绿柳居、刘长兴、四川酒家、宝庆银楼;原来长江路口的长江南北货商店;之后一路向 北，鼓楼的马祥兴、鼓楼食品商店;中央路附近的韩复兴……
