五大连池市的特产有五大连池矿泉水，工艺品有火山石盆景等。还出产鲫鱼和鲤鱼，远近闻名。此外，药泉白酒也是当地的名产。
鹿酒
火山鹿酒是由中国唯一冷矿泉圣地的五大连池天然矿泉水与五大连池绿色食品基地粮食配合，结合传统工艺精酿而成，并将鲜鹿茸、鹿胎、鹿鞭等原料，经高科技纳米技术处理生产制造的，酒体丰润饱满、口感绵柔香甜、营养效果极佳，被推崇为尊贵的接待用酒和馈赠礼品。
五大连池火山冷矿泉水中含有14种人体必须的微量元素铁、锌、铜、铬、锰、钴、钼、硒、镍、钡、锡、氟、碘、锶，而且与人体需求比列相当是人体微量元素的最理想补充剂。国际上称之为天然的X.O。
《本草纲目》中记载鹿茸等鹿产品具有大补虚损，益精血、补虚、止腰痛。现代科学证明鹿茸具有抗疲劳、抗衰老、促进新陈代谢，增强身体免疫功能等效果。
五大连池矿泉
五大连池矿泉水系世界三大冷泉矿泉水之一。
泉水因火山喷发而形成，含有铁、锰、氡等数十种人体所需要的矿物元素，能饮能浴，对皮肤、神经、心血管、消化系统类的疾病有显著疗效。
皮制品和桦皮画
皮制品和桦皮画，被统称为“桦树皮文化”, 是一种古老的、北半球特有的文化，产生年代久远，是我国少数民族的一个重要创造，我国北方的鲜卑、契丹、女真等古代民族，都曾制作和使用过桦树皮制品。至今生活在东北地区的鄂伦春、鄂温克、赫哲、达斡尔等少数民族，仍然不同程度地保留着桦皮文化的传统，其中鄂伦春人与桦树的尤为密切。不仅在我国造型艺术史上占有重要位置，而且在世界文化史上也有着重要的地位。它体现着鄂伦春民族对五大连池美好风光的无限热爱。由于鄂伦春族人民与桦树皮文化密切相连，所以在很大程度上，桦树皮制品成为了鄂伦春民族的又一特征。
过去，鄂伦春族的生产、生活用具，多用桦树皮制成，包括桦皮碗、桦皮水桶、桦皮箱子、桦皮帽盒和桦皮篓等，鄂温克族还将桦树皮制成的船用来捕鱼……这些桦皮制品，不用线缝，而是精巧地咬合，外面刻上各种花纹图案，既美观，又严密、坚固。而我们所做的这些桦皮工艺是结合树皮自然的树节、树苔等可塑性强等特点，将其进行完全手工相应的剪拼、镶嵌、压花、拼贴、雕刻、色彩、绘画、烫、编等几种手法精心制成的。这些桦树皮制品不变形、不开裂、防潮性能好，轻便耐用。一件桦树皮制品，可以用十几年，而且用的时间越长，其颜色越趋向于碳古铜色，古朴的色泽配上别具一格的花纹图案，再将上一些有价值的物品，真是一件不可多得的艺术品。
桦皮工艺创造了光辉灿烂、富有特色的少数民族文化体系，我们的桦树皮制品不论造型、纹理和色彩，都显露出鄂族同胞对生活的热爱，对美的强烈追求。同时也反映出人们朴实的艺术素养和原始现代的审美能力。在桦树皮工艺装饰艺术上，少数民族的审美意识和艺术造诣，不仅仅是我们的办公室、家居生活的室外桃园，也是我国装饰艺术百花园中特有的一朵奇葩。
桦树皮艺术的能够慢慢的走向成熟、鄂族民族文化的发展离不开自您和社会各界的支持。
火山泥护肤品
五大连池妮宝科技日化有限责任公司成立于1998年8月，座落在黑龙江省美丽的五大连池风景名胜区药泉湖畔，是以黑龙江省科学院火山与矿泉研究所为技术依托的股份制科技企业。
公司注册资金120万元，技术力量雄厚，拥有先进的化妆品生产设备和检测仪器，生产车间一万级空气净化，达到药品生产的洁净度，以开发利用五大连池独特的火山矿泥资源为主，利用国家专利技术生产和销售仙池牌火山矿泥系列护肤品。
仙池牌火山矿泥系列护肤品为黑龙江省发展高新技术专项资金项目。公司是科学利用世界著名的五大连池火山矿泥资源深加工的国内唯一科技企业。公司承担多项黑龙江省科技相关项目和黑龙江省科学院基金项目，其 " 矿泥营养美容面膜的研制"、"矿泥美容膏的研制"和 "火山矿泥洁面乳的研制 " 等项目获黑龙江省科学院科技进步二等奖。公司拥有祛斑美白、滋润护肤、手部护理、足部护理、痤疮、洗发护发六大系列产品，欢迎广大用户选用。
仙池牌火山矿泥系列护肤品的主要原料是富含多种微量元素的天然火山矿泥和矿泉水，非动物性原料，不会与动物交叉传染，使用安全；可补充皮肤代谢所需的微量元素，加速胶原蛋白合成，延缓皮肤衰老，改善皮肤机能，使皮肤更美丽、更健康。
矿泉蛋
矿泉蛋是居住在火山堰塞湖边的农户养的鸭子，不喂饲料，生长在池水里，吃了湖里的小鱼小虾后生下的蛋，蛋黄深红色，油汪汪，营养特别丰富，富含多种微量元素，味道与众不同。在五大连池市的各大商场超市都能买到。
