走进平谷京东大溶洞，盛夏恍如秋天，秋冬又觉丝丝温暖。畅游其间，神秘清幽，奇观绝景连绵不断，配以五彩灯光，晶莹剔透，绚丽多姿。游人还会看到那巍然耸立、冲天而起的条条玉柱直抵洞顶，颇有如来佛祖动怒乍指苍天的气势。在京东大溶洞不仅能欣赏到美景，还能吃到地道的平谷美食。吃在平谷，食不在精，脍不在细，却令食客齿颊留香，交口称道。
平谷有中国第一桃乡的美誉，平谷旅游区与2006年桃花节期间新推出了具有平谷特色的桃花宴席。桃花宴的菜肴中，有的以桃花为食料，有的以桃为食料，并配以口味、色泽、营养与之相生相和的其他美味佳肴和时鲜蔬菜、野菜，组成一桌营养丰富、色泽艳丽具有浓郁地方特色和文化品味的桃花盛宴。
野味山菌不仅是营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，微量元素所含量高，低脂肪的佳肴，而且经常食之有美容、减肥、防癌、助消化等功效。所以吃惯大鱼大肉的市民，若想换换口味，您不妨到平谷吃一顿野味山菌宴，定会让您一饱口福。
在平谷农家院可品尝到蒙式风味的烤全羊，应该说是比较惬意的一件事。自然放牧的山羊羔，肉质鲜嫩、纤维含量高、无膻味、脂肪低，经常食之能滋补养颜，强身健体。烤熟的全羊外焦里嫩、味道鲜美。
四平八稳玻璃宴
玻璃台村因山上盛产玻璃树而得名。玻璃叶具有一种独特的香味，尤其是经过熏蒸之后香气更加浓郁清新。而且，玻璃叶具有清心、润肺、明目的功效，玻璃叶中含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质。聪明的平谷人将这些传统挖掘出来，向广大游客推出了蕴含吉庆祥和之意的“四平八稳玻璃宴”，让游客享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。
水库鲜鱼
金海湖水面宽阔，水质清纯，鱼的肉质非常鲜美洁净。金海湖内有人工网箱饲养和有大面积放养的10余种鱼类，而用这些鲜鱼烹饪出的鲜鱼宴更是色香味俱全。其中值得一提的是海子民俗村的胯炖湖鱼和炖鱼头，是在佐料齐全的酱汤中炖煮，更是一种营养丰富，男女老少都适合食用的美食，能充分的补钙，对身体大有好处。
另外京东大溶洞还有各式农家饭：深山野菜、柴锅炖花鲢鱼、生鱼片、柴鸡炖山磨、清炖大公鸡、拌柳芽、炸香椿芋、花椒芽摊柴鸡蛋、自制香肠、小河虾、小河鱼、贴饼子、棒渣粥、小米粥等。为游客提供应有尽有的自然无污染的绿色食品。
