六合夜市
六合夜市:华灯下欲罢不能的美味
据说让很多人憧憬的宝岛之旅,不是台湾的风景名胜,也不是当地的风土人情,而是最让台湾人引以为傲的小吃美食。蚵仔煎、棺材板、鱼蛋和卤肉饭……不曾来过台湾的人也早已对这些地道的小吃耳熟能详。夜幕降临华灯初上的时候,我们也迫不及待奔走在高雄的六合夜市里,当狭窄的街道两旁传来各种诱人的美食香和阵阵吆喝声,兴奋的情绪早已溢于言表,心里只想着一件事:放开肚皮大吃特吃。
味蕾的绽放从一块不起眼却慕名已久的臭豆腐开始,炸得金黄的臭豆腐沾上特有的酱料,闻起来是臭的,吃起来可是齿颊留香,咬起来外酥里嫩,每一口都回味无穷;鲜嫩爽滑的鱿鱼羹看起来极为普通,吃进嘴里则是别有风味,香浓的汤汁伴随着韧劲十足的鱿鱼下肚,吃到人满足;路边摊前的一个白色苦瓜引起我们的极大兴趣,原来台湾的苦瓜经过科学改良,不再有苦涩的口感,却保留了丰富的营养价值,倒上鲜奶打成一杯牛奶苦瓜,清香而甘甜……战斗力再强的人来到夜市,也只能吃到个中美食的冰山一角,腆着肚子放眼望去,还有太多小吃来不及一一品尝,只好一边回味留在口中的阵阵余香,一边盘算着下次何时再战江湖。