作为工业城市，人们可以想象其繁荣，却无法想象其清净。事实上，都灵的汽车工业等早把工厂迁向了郊区。于是，在城市中心，呈现的是一个慢节奏的生活。在都灵方方正正，颜色晦暗的建筑的映衬下，虽然不够明媚，但有一种静谧的气质，让人有一点动心。
都说都灵人是意大利人中最高傲的，他们从来都不把罗马，而是把都灵当作意大利的中心。因为在意大利历史上，翁贝托就是从都灵出发统一这个国家。而1861年意大利王国统一后的第一个首都也是在都灵而非罗马。历史上的都灵曾是很多王朝的首都。古罗马时期是加利塔乌里尼的中心，后来成为伦巴底国首都和撒丁王国首都。
都灵人的作风不温不火，不急不躁。他们往往不能把旁人的话不放在心上而固守自己的意见。或许正是因为这个原因，有人就把都灵称为世界上“最不浪漫的城市”，这实在有些令人费解。
事实上，“最不浪漫”的都灵却拥有最浪漫的礼物：巧克力和葡萄酒。意大利三分之一的巧克力制造工厂位于都灵所在的皮埃蒙特区。以前的巧克力都为液状，正是都灵人改革了热巧克力，把它变成可以拿在手中的小块。这里的每间巧克力店都不可小看，它们动辄就有上百年的历史，每家都有值得骄傲的“成名作”，都灵因此也有“巧克力之都”的美名。
皮埃蒙特区同时也是高品质的葡萄酒的产区，生产著名的巴洛罗和巴尔巴莱斯克葡萄酒。难怪作为皮埃蒙特区首府的都灵被称作了意大利“最甜的城市”，看来原先那顶最不浪漫的“高帽子”早应该摘了。
都灵人的脚步也随着这些浪漫渐渐放慢了。他们会在双休日的上午到中心广场散步，然后选择到圣卡罗咖啡馆消磨一下，这是欧洲第一家用煤气灯照明的咖啡馆，也是都灵维新派、艺术家、记者和作家常聚会的地方。走的时候，不忘记再到杰乐多肖糕点脂，捎上一些榛子和可可粉制作的蛋糕。
当然，外表淡漠的都灵人，内心也都期望着这次冬奥会能带领他们走出灰色的色调，在经济上也能挽回一些如今的颓势。但是，从表面上却看不到都灵人类似的心理波动。街上的人们照例悠闲，有些漠不关心的神情。也许只有人们自身放下脚步去仔细聆听，才能真正知道他们的真实内心和这个城市的真正精髓。
