冲新气“小吊梨汤”品北京小吃
目标：小吊梨汤
小吊梨汤
如果只想找个地方小坐，不想吃大席面，那么位于那家盛宴对面的“小吊梨汤”是不二之选。这家餐厅主打北京小吃，招牌菜就是梨汤。而说到“小吊梨汤”，这是曾在老京城盛行的一道饮品，与豆汁齐名。那时候京城大街小巷，饭馆酒肆都有它的身影。因为无论坐商还是走商，均以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，这就是“小吊梨汤”里“吊”字的由来。
餐厅装饰非常混搭，澡堂子里的白瓷砖做墙围，颇具田园风格的墨绿色天花板和白色木窗户与天青色小方桌遥相呼应，《潜伏》电视剧中的老式台灯，具有现代风格的大红版画，让你说不清楚这到底属于哪一种风格，但坐在其中又不会感到杂乱。足见餐厅设计师为此动了一番心思。
餐厅很新，据说开业才1个月有余，目前餐厅的菜品种类还比较少，最值得推荐的吃法是一边喝梨汤，一边吃北京小吃和传统甜品。尽管菜量不算很大，但好处是，如果只有两个人，也能够多点几道不同的菜品，因为价钱相当实惠。推荐菜品有果仁香梨虾，松仁牛柳，干酪鱼。
店长送了我们一份最新甜品椰香绿豆蓉，椰奶冻很好吃，但下面的绿豆蓉就一般了，没有处理好绿豆皮，吃起来不够爽口。
海淀区香山买卖街东口，邻近香山5号停车场商业配套楼（8259 0101；人均消费30-50元）
探路提示
服务员热情亲切，但工作略显生疏，对于菜品的介绍还有待锻炼。
室外长廊环境不错。傍晚时分，点一盏台灯，一边吹着山风，一边小斟聊天，煞是惬意。
