住宿
苏州的宾馆业很发达,游客可以根据自己的经济状况和游览目的来选择。
游客住宿最集中的苏州的古城区。古城区位于苏州的中东部,被外城河围绕,风韵独特,园林遍布,商业设施也很繁华。其中又分为南北两片。
北片以观前街为中心,那里也是苏州的市中心,西邻石路步行街、南邻干将路主干道,是热中之热。中国四大名园之一—拙政园,及狮子林、北寺塔等著名景点均位于此。高档的酒店有雅戈尔富宫大酒店、凯莱大酒店等,经济型的有如家快捷酒店(观前店)、苏州静园(假日)宾馆、苏州体委招待所等。标间在100—300元不等。
南片以盘门景区为中心,包括苏州大学和著名的美食购物街十全街,著名景点有盘门三景、网师园、沧浪亭等。苏州大学本部也位于此处。也很繁华,更添幽远。此处有友谊宾馆、苏州饭店等高档酒店,也有东吴饭店、苏州青年之家旅舍等经济型住宿,标间在180元左右。
美食
苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊;盘门地区的十全街、凤凰街;以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商市美食街等。
这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店,陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇,而邂逅一场美食盛宴。
此外还有日本料理一条街——新区商业街、欧美风情美食街——工业园区馨都广场等,这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起,与苏式美食一起,大饱美食家的口福。
可带特产——松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油咸糕、太仓肉松、乐器、苏绣、丝绸、碧螺春茶、苏扇、桃花坞木刻年画、湖笔、太湖银鱼。
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味。
苏菜的特点是选料严谨,做工精细,因材施艺,四季有别,在烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒,并重视调汤,保持原汁风味。口味清淡趋甜,配色和谐。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
苏州小吃亦闻名天下,密汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油咸糕等,都是脍炙人口,不可不尝。
购物
到苏州购物,旅游纪念品首推苏绣,苏州的刺绣工艺与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称中国的四大名绣。
苏州的碧螺春茶是中国的十大名茶之一,是馈赠亲朋好友的佳品。
还有苏州的宋锦、桃花坞木刻年画、苏扇等,都是当地的特产。此外苏州豆腐干也是小有名气的地方特色小吃,不妨买些回去与家人分享。